Rostbiff med sky, sous vide
Artikelnummer:
817196
Ingredienser
Nötkött* (89%) (märgpipa), vatten, salt, jästextrakt, maltodextrin, svartpeppar.
Mängd sky: ca 15-20%
*Ursprung köttråvara: EU.
Näringsvärden
per 100g| Energi | 460 kJ |
| Energi | 110 kcal |
| Fett | 3,6 g |
| varav mättat fett | 1,8 g |
| Kolhydrater | 0,5 g |
| varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 1,9 g |
Tillagning: Serveras kall, alt. skiva och värm i ugn med 100% ånga i 55-60°C. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den på den skivade rostbiffen vid uppvärmning.
Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.
Öppnad förpackning förvaras vid högst +4°C, max 5 dygn.
Sverige
| Vikt/st | 0 g |
| Antal styck/kart. | 4 st |
| Vikt/förp | 2 kg |
| Antal innerförp./kart | 4 st |
| Vikt/kartong. | 8 kg |
| Antal/pall/lav | 60/12 |
| Hållbarhet | 60 Dagar |