Kotlettrad basic med sky, sous vide
Artikelnummer:
7917
Ingredienser
Benfri kotlettrad (81%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, stabiliseringsmedel (E451, E407), svartpeppar, svartpepparextrakt, socker.
Köttråvara: EU. Mängd sky: ca 10%.
Näringsvärden
per 100g| Energi | 600 kJ |
| Energi | 140 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 2 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 15 g |
| Salt | 2 g |
Färdiglagad. Skiva och värm i ugn med 100% ånga i 65°C ugnsvärme, alternativt stek i grillpanna. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den på den skivade kotlettraden vid uppvärmning.
Kylvara: Förvaras vid högst +4°C.
Öppnad förpackning förvaras i kylskåp 3-5 dagar.
Sverige
| Vikt/st | 0 g |
| Antal styck/kart. | 2 st |
| Vikt/förp | 4,8 kg |
| Antal innerförp./kart | 2 st |
| Vikt/kartong. | 9,6 kg |
| Antal/pall/lav | 36/6 |
| Hållbarhet | 60 Dagar |