Kamben, sous vide, Signature

Artikelnummer:

7919
Färdiglagade, ätfärdiga, klassiska kamben (loin ribs) som är enbart kryddade med salt och peppar. Långsamt tillagade för att få en fantastisk mör och fin textur. Med sky. Tillverkad i Sverige.

Ingredienser

Kamben från gris (97%), salt, svartpeppar. Mängd sky: ca 5% Ursprung köttråvara: EU.

Näringsvärden

per 100g
Energi 500 kJ
Energi 120 kcal
Fett 5,8 g
varav mättat fett 2,9 g
Kolhydrater < 0,5 g
varav sockerarter 0 g
Protein 17 g
Salt 1,1 g

Färdiglagad, värm i 90% värme, 10% ånga i 160°C ungsvärme
Kylvara: farvaras vid högst +4°C
Sverige
Vikt/st 0 g
Antal styck/kart. 12 st
Vikt/förp 0,8 kg
Antal innerförp./kart 6 st
Vikt/kartong. 4,8 kg
Antal/pall/lav 60/12
Hållbarhet 60 Dagar

Du kan även vara intresserad av: