Kamben BBQ, sous vide

Artikelnummer:

800487

Frysta, ätfärdiga, saftiga kamben (loin ribs). Långtidsmarinerade med både BBQ-rub och glaze för en fylligare och kraftigare smak. Tillagade enligt sous vide-metoden (slow cooked). Värm med fördel. Tillverkad i Sverige.

Ingredienser

Kamben från gris (84%), barbequesås (10%) (sirap, vatten, tomatpuré, modifierad stärkelse, salt, lök, socker, kryddor (rökt paprika, ingefära, svartpeppar, spiskummin, cayennepeppar), vitlök, ättika, färgämne (E150c), ananaspulver, vegetabilisk buljong (salt, morot, lök, tomat, broccoli, vitkål, palsternacka, svamp, persilja), arom), farinsocker, salt, kryddor och örtkryddor (paprika, cayennepeppar, svartpeppar, vitpeppar, ingefära, oregano), lök, vitlök, maltodextrin, konserveringsmedel (E250). Mängd sky ca 5%. Ursprung köttråvara: EU

Näringsvärden

per 100g

Energi	400 kJ
Energi	100 kcal
Fett	5,2 g
varav mättat fett	2 g
Kolhydrater	6,8 g
varav sockerarter	5,9 g
Protein	6,1 g
Salt	1,6 g

Färdiglagad. Tinas i kylskåp. Värm i 90% värme, 10% ånga i 160°C ugnsvärme.

Djupfryst. Förvaras vid -18°C eller kallare. Bör inte frysas efter upptining. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp i max 3- 5 dagar.

Sverige

Vikt/st	0 g
Antal styck/kart.	12 st
Vikt/förp	0,8 kg
Antal innerförp./kart	6 st
Vikt/kartong.	4,8 kg
Antal/pall/lav	60/12
Hållbarhet	244 Dagar