Hachéburgare 130g, kronhjort

Artikelnummer:

800841

Haché betyder helt enkelt ”hackad” på franska och det är precis så en köttälskare vill ha sin burgare. Grovt hackad och sedan malen för den perfekta smaken och saftigheten. Det malda köttet samlas varsamt till ett plattare trådnysta.

Ingredienser

Farmat kronhjortskött* 70 %, nöttalg *Fött, uppfött, slaktat och styckat på Nya Zeeland. Malet och förpackat i Sverige.

Näringsvärden

per 100g

Energi	1215 kJ
Energi	291 kcal
Fett	25 g
varav mättat fett	13 g
Kolhydrater	0 g
varav sockerarter	0 g
Protein	17 g
Salt	0,2 g

I stekpanna, stek 3,5-5 minuter per sida. Dra ner stektiden och använd termometer för att nå en kärntemperatur på 72°C. När köttsaften är genomskinlig så är burgaren färdig Tänk på att burgaren eftersteker. Krydda efter tycke och smak. Vid grillning, stek färdig burgaren innan du vänder den.

Djupfryst. Förvaras vid -18°C eller kallare Bör inte frysas efter upptining

Sverige

Vikt/st	130 g
Antal styck/kart.	20 st
Vikt/förp	2,6 kg
Antal/pall/lav	120/15
Hållbarhet	365 Dagar