{"yield":10,"portionSize":334,"portionUnit":"g","totalYieldKg":3343.489990234375,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"Potatis med en fläkt av Indien som gifter sig fint med svensk, sprödbakad fisk. Krydda med chili om du vill ha extra drag.

Gör så här

1. Fräs löken genomskinlig i oljan. Tillsätt curry och korianderfrön.

2. Skala och dela potatisen i mindre bitar och tillsätt kokosmjölk, buljong och
salt. Koka ca 20 minuter på svag värme tills potatisen är mjuk. Rör om då och då eftersom den bränner lätt. Späd eventuellt med mer buljong.

3. Tillsätt bönmixen och låt allt bli varmt.

4. Värm fisken enligt anvisning och servera till. Garnera med koriander, lime och ärtskott. ","Ingredients":[{"Name":"DAGENS RÄTT FISK, VÄSTERHAVSFISK 95 g MSC (Art.nr: 1225)","Amount":950,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"DAGENS RÄTT GRÖNT, BÖNMIX MUKIMAME (Art.nr: 1988)","Amount":600,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Lök fryst hackad","Amount":200,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Olivolja","Amount":3,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Curry","Amount":1,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Korianderfrön, hela","Amount":1,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kokosmjölk","Amount":400,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Grönsaksbuljong ätfärdig","Amount":1,"Unit":"l","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Färsk koriander","Amount":0,"Unit":null,"ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Lime","Amount":2,"Unit":"st","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":1733.77,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":409.88,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":24.28,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":25.51,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":19.94,"Code":"PROT"}]}

västerhavsfisk med krämig currypotatis

västerhavsfisk med krämig currypotatis

Karriär

Nyhetsrum