{"yield":10,"portionSize":528,"portionUnit":"g","totalYieldKg":5280.89990234375,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"

Koka potatis och blomkål mjukt i lättsaltat vatten.

Slå av lite vatten (spara för att spä med) och tillsätt smör/margarin och kör med visp i blandare.

Späd ev. med mer av kokvattnet och smaka av med salt och peppar.

Tillaga Alaska pollock enligt anvisning på förpackningen.

Blanda en kall sås på majonnäs, filmjölk, kryddkrasse (kan bytas mot hackad dill) och citronjuice. Smaka av med salt och peppar.

","Ingredients":[{"Name":"DAGENS RÄTT FISK, TORSKFILÉ MED EKOLOGISK PANAD, MSC (Art.nr: 1598)","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"GOURMET SERVICE, MAJONNÄS LÄTT (Art.nr: 33505)","Amount":600,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Filmjölk, laktosfri","Amount":400,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kryddkrasse alt. dill","Amount":50,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Citronjuice, pressad","Amount":2,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Potatis, mjölig, skalad","Amount":2,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Blomkål, buketter","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Smör/margarin, laktosfritt","Amount":200,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Salt och peppar","Amount":0,"Unit":null,"ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":3038.31,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":723.35,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":47.14,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":50.76,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":20.65,"Code":"PROT"}]}

srödbakad torskfilé med potatis- och blomkålsstomp

srödbakad torskfilé med potatis- och blomkålsstomp

Karriär

Nyhetsrum