{"yield":10,"portionSize":218,"portionUnit":"g","totalYieldKg":2181,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"Klassiska smaker. Rimmad gurka är gott till fisk.

1. Värm fisken enligt anvisning på förpackningen.

Rimmad gurka:

1. Blanda salt, socker och ättika.

2. Skala och kärna ur gurkan. Skär den i halvmånar. Lägg gurkan i ättikslagen och låt den marinera ca 30 minuter. Sila.

Äggsås:

1. Tärna äggen grovt, finhacka rödlöken och gräslöken. Blanda samman allt.

2. Smaka av med salt och peppar.

Servera med kokt potatis, rimmad gurka och äggsås.
","Ingredients":[{"Name":"DAGENS RÄTT FISK, SKÄRGÅRDSTORSK 80G,MSC (Art.nr: 1214)","Amount":800,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null},{"Order":1,"Instructions":"","Ingredients":[{"Name":"Gurka","Amount":600,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Salt","Amount":1,"Unit":"tsk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Strösocker","Amount":1,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Ättiksprit ättiksyra 12 %","Amount":2,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Rimmad gurka"},{"Order":2,"Instructions":"","Ingredients":[{"Name":"Ägg, hårdkokta","Amount":5,"Unit":"st","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Röd lök","Amount":1,"Unit":"st","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Gräslök","Amount":40,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Creme Fraiche, lätt","Amount":3,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":"Äggsås"}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":1193.38,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":285.09,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":14.76,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":22.68,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":14.83,"Code":"PROT"}]}

sprödbakad skärgårdstorsk med rimmad gurka och curryäggsås

sprödbakad skärgårdstorsk med rimmad gurka och curryäggsås

Produkter som används

Karriär

Nyhetsrum