{"yield":10,"portionSize":473,"portionUnit":"g","totalYieldKg":4736.8798828125,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"

Koka upp vinäger, socker och vatten med en nypa salt. Lägg ner rödlöken i den kokande lagen och dra av kastrullen. Låt löken svalna.
Koka potatisen och häll därefter av vattnet. Tillsätt fraichen. Koka upp och mosa potatisen lätt.
Smaka av med salt och blanda ner persiljan.
Bryn champinjonerna i olivolja. Smaka av med salt.
Stek sojaspetten i lite olivolja till fin färg.
Servera de nystekta sojaspetten med potatisstomp, brynta champinjoner, toppad med picklad rödlök.

","Ingredients":[{"Name":"TZAY SOJASPETT (Art.nr: 85349)","Amount":1.25,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Champinjoner, halverade","Amount":625,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Rödlök, skivad","Amount":5,"Unit":"st","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Rödvinsvinäger","Amount":2.5,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Strösocker","Amount":2.5,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Vatten","Amount":5,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Potatis, skalad","Amount":1,"Unit":"kg","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Fraiche gjord på soja eller havre","Amount":5,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Bladpersilja, färsk, strimlad","Amount":5,"Unit":"msk","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Olivolja","Amount":0.5,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":2795.96,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":670.36,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":32.91,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":65.83,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":24.86,"Code":"PROT"}]}

sojaspett med potatisstomp och svamp

sojaspett med potatisstomp och svamp

Karriär

Nyhetsrum