{"yield":10,"portionSize":269,"portionUnit":"g","totalYieldKg":2690.1298828125,"steps":[{"Order":0,"Instructions":"

Koka bulgur i grönsaksbuljong, enligt anvisning på förpackning, tillsammans med gurkmeja för gul färg. Tillsätt mer eller mindre beroende på hur gult ni vill ha det.
Vispa ner currypasta och riven ingefära i kokosmjölken.
Rulla linsfärs till bollar och stek dem gyllenbruna.
Koka upp kokosmjölken och tillsätt linsbollarna. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt mer currypasta om så önskas.
Gör en råkostsallad av vitkål/spetskål, rädisor, salladslök och koriander. Smaksätt med äppelcidervinäger, salt och peppar.

","Ingredients":[{"Name":"DAGENS RÄTT GRÖNT, LINSFÄRS, FORMBAR, VEGANSK (Art.nr: 6525)","Amount":800,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Kokosmjölk, krämig","Amount":7,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Currypasta, röd","Amount":50,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Ingefära, riven","Amount":0.25,"Unit":"dl","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Bulgur","Amount":500,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Gurkmeja","Amount":15,"Unit":"g","ProductPageContentLink":null,"Url":null},{"Name":"Grönsaksbuljong","Amount":1,"Unit":"l","ProductPageContentLink":null,"Url":null}],"Heading":null}],"nutrients":[{"Name":"Energi (kJ)","Unit":"kJ","Amount":2756.74,"Code":"ENKJ"},{"Name":"Energi (kcal)","Unit":"kcal","Amount":666.14,"Code":"ENER"},{"Name":"Fett","Unit":"g","Amount":30.63,"Code":"FAT"},{"Name":"Kolhydrater","Unit":"g","Amount":70.22,"Code":"CHOT"},{"Name":"Protein","Unit":"g","Amount":24.07,"Code":"PROT"}]}

linsfärsbollar i röd curry

linsfärsbollar i röd curry

Produkter som används

Karriär

Nyhetsrum